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2023/5/30今回は東京都江東区東陽（木場）にあります「麺屋吉左右（めんやきっそう）」をご紹介します。麺屋吉左右は全国にその名を轟かす豚骨魚介らーめんの名店で、営業日は週４日で昼営業のみという訪店ハードルが高いにも関わらず全国各地からラーメン好きが訪れ、いまでは東京の豚骨魚介らーめんのシンボルのようなお店となっています。

2023/5/23今回は広島県三原市にあります「塩そばまえだ」をご紹介します。塩そばまえだは看板メニューである塩そばはもちろんですが、すべてのメニューのクオリティが高く、広島県でトップレベルに大人気のラーメン屋さんです。ミシュランのビブグルマンに選ばれたこともあるお店で、土日祝日が定休日なので営業が平日のみという訪店ハードルが高いにも関わらず、連日行列ができています。

2023/5/16今回は東京都江東区北砂にあります「ラーメン将太アリオ北砂店」をご紹介します。ラーメン将太は、いまや日本一とも言われる大人気らーめん店「らぁ麺屋　飯田商店」の店主、飯田将太氏がプロデュースするお店で、2023年2月10日に２号店としてアリオ北砂にオープンしました。素材が持つ本来の美味しさを最大限に引き出すため、ラーメンだけでなくすべての料理を無化調で作っていて、また飯田商店と同じく、飲み水やラーメンスープは“逆浸透膜水”を使用し、麺は“活性炭濾過水”で茹で上げられています。

2023/5/9今回は広島県呉市安浦町にあります「自家製麺一村（いっそん）」をご紹介します。自家製麺一村は化学調味料を使用していない鶏白湯と魚介のWスープに自家製麺の組み合わせが大人気のラーメン店で、ミシュランガイドにも２回掲載されたことがあります。店内はテーブル席が多いので子供連れでも気軽に訪れることができますよ。

2023/5/2今回は岡山県岡山市北区にあります「天ぷら鎧（よろい）」をご紹介します。天ぷら鎧は岡山市にある老舗の天ぷら屋さんです。カウンターに座ったらすぐ目の前で店主さんが天ぷらを揚げるところが見れます。熱々でサクサクの天ぷらはまさに絶品です。多くのメニューが定食と丼から選ぶことができ、どちらも味は違えどボリューム満点です。

2023/4/25今回は岡山県総社市にあります「麺処おぐら」をご紹介します。麺処おぐらは、店主の小倉さんが地元の総社市に2021年開業したお店です。連日開店前から行列ができる大人気店で、店内はカウンターのみ８席。日々の仕込みから調理、提供まですべて店主ひとりで行っているそうです。

2023/4/18今回は岡山県岡山市北区にあります「ラーメンきずな野田屋町店」をご紹介します。ラーメンきずな野田屋町店は、岡山県内ではまだまだ数少ない二郎系ラーメンのお店で、ラーメン二郎（赤羽店）からラーメン富士丸という流れを汲み、岡山県内に独立した店主さんのお店です。その希少性もさることながら、一杯に込められた圧倒的な麺量とアブラなどからなる絶大なパンチ力に、特に若い男性を中心に連日大行列ができています。

2023/4/11今回は岡山県倉敷市にあります「ベトコンラーメン倉敷新京」をご紹介します。ベトコンラーメンは東海地方で生まれたラーメンで、その個性的な名前の由来は、このラーメンが生まれた当時に行われていたベトナム戦争に由来する「ベトコン｣や、ニンイクなどのスタミナ食材をふんだんに使っていて食べると元気が出るため「”ベストコンディション”の略語｣など、諸説あります。

2023/4/4今回は岐阜県羽島郡岐南町にあります「麺㐂色（めんきいろ）」をご紹介します。麺㐂色は、東京の大人気ラーメン店「饗くろ喜」で修業された店主さんが2020年7月に地元の岐南町に開業したお店です。修業元の黒木店主と同様に、すべての素材からしっかりとこだわり、澄み切っていて洗練されたスープや具材に超個性的な極太麺を合わせた、ここでしか味わえない一杯に出会うことができます。レギュラー商品はもちろんですが、その時々の限定麺のレベルもとても高いです。

2023/3/21今回は山形県鶴岡市にあります「中華そば処 琴平荘（こんぴらそう）2022-2023（第21期）」をご紹介します。毎年１０月１日から翌年５月３１日までは琴平荘の営業期間です。（６月～９月までは休業期間ですのでご注意ください）元々の琴平荘は旅館で、宿泊客に出していたラーメンが好評だったことから寒くなる閑散期に集客のために始めたラーメン屋が人気になり、施設の老朽化などの影響もあり、現在は旅館はやらずに期間限定のラーメン屋のみの営業となっています。

2023/2/28今回は岡山県倉敷市にあります「食堂いおり」をご紹介します。食堂いおりは2022年4月開店した新しいオシャレな食堂で、お手頃価格にも関わらずどのメニューもとても高いクオリティーで、まさに老若男女問わず間違いなく満足できるメニュー構成となっています。

2023/2/21今回は岡山県岡山市北区にあります「つけ麺烏城（うじょう）」をご紹介します。岡山県内でつけ麺といえは”烏城”と言われるような有名店。そもそも岡山県には濃厚つけ麺というジャンルが少なく、こちらはそのパイオニア的な存在です。

2023/2/14六大陸は2020年に因島フラワーセンター近くにオープンしたお店で、店名はしまなみ海道の６つの島と世界の六大陸をかけたとのこと。ちなみにお店を切り盛りするのは因島へUターンした夫婦です。１番人気の「六大陸ランチ」はミニ海鮮丼とプラス一品料理、そして小鉢のセットで、地場の鮮魚と野菜をふんだんに使ったお得な数量限定のランチは、老若男女問わず誰もが満足できる内容だと思います。

2022/12/6こんにちは、ぶるすけです。今回は「熊野古道①大門坂～熊野那智大社」をご紹介します。熊野古道とは熊野三山への参拝道の総称です。紀伊路（きいじ）・大辺路（おおへち）・中辺路（なかへち）・小辺路（こへち）・伊勢路（いせじ）・大峰奥駈道（おおみねおくがけじみち）の６道があり、これらの多くが「熊野参詣道」として国の史跡に指定され、また「紀伊山地の霊場と参詣道」として世界文化遺産に登録されています。その中で今回は大門坂から熊野那智大社までの参詣道をご紹介します。

2022/11/22３回に分けてご紹介する熊野三山（くまのさんざん）。第3回は「熊野本宮大社（和歌山県田辺市）」をご紹介します。本宮大社は以前、熊野川と音無川と岩田川の合流点にある「大斎原（おおゆのはら）」という中洲にありましたが、明治２２年の大洪水で多くの建物が流出してしまい、流出を免れた３棟を明治２４年に現在地に移築・遷座しました。

2022/11/15３回に分けてご紹介する熊野三山（くまのさんざん）。第２回は「熊野那智大社・青岸渡寺・那智の滝（和歌山県東牟婁郡那智勝浦町）」をご紹介します。熊野那智大社は熊野本宮大社・熊野速玉大社とともに熊野三山の一社として全国に約4000ほどある熊野神社の御本社です。その中でも熊野那智大社は那智の滝（那智大滝）への自然崇拝を起源とする神社で、熊野三山のひとつとしての熊野十二所権現、そこに那智の滝の飛瀧権現を加えた十三所権現を祀っています。

2022/11/8今回から３回に分けてご紹介する熊野三山（くまのさんざん）。第１回は「熊野速玉大社（くまのはやたまじんじゃ）・神倉神社（かみくらじんじゃ）（和歌山県新宮市）」をご紹介します。熊野速玉大社は”新宮”と呼ばれ、和歌山県新宮市の熊野川そばに鎮座しています。主祭神は「熊野速玉大神（くまのはやたまのおおかみ）」と「熊野夫須美大神（くまのふすみのおおかみ）」の夫婦神で、それぞれ日本神話における伊弉諾尊（いざなぎのみこと）・伊弉冉尊（いざなみのみこと）とされています。

2022/11/1今回は岐阜県岐阜市にあります「金華山（きんかざん）ハイキング」をご紹介します。金華山は岐阜市中心部にある岐阜公園に隣接していて、標高329ｍの山頂からは岐阜市内や濃尾平野を一望することができます。今回ご紹介する金華山は、10本ある登山道のうち【七曲り登山道 → 山頂 → 水手道（めい想の小径）】というルートです。