2023-03

ラーメン

旭川ラーメン ゆーから(福島県南相馬市)

2023/3/28福島県南相馬市にあります「旭川ラーメン ゆーから」をご紹介します。黄色い看板&黄色い外壁が特徴のわかりやすい外観です。福島県では珍しい旭川ラーメンのお店です。店主さんは神奈川県横浜市にある旭川ラーメンの名店「ぺーぱん」で修業されたそうです。
ラーメン

讃岐ラーメンはまんど(香川県三豊市)

2023/3/22香川県三豊市の「讃岐ラーメン はまんど」をご紹介します。香川県といえば”讃岐うどん”が有名で、コンビニよりうどん店の方が多いというデータもありますが、訪れた際にはうどんだけでなくぜひこの”讃岐ラーメン”を味わってみてください。
グルメ

中華そば処 琴平荘(山形県鶴岡市)2022-2023(第21期)

2023/3/21今回は山形県鶴岡市にあります「中華そば処 琴平荘(こんぴらそう)2022-2023(第21期)」をご紹介します。毎年10月1日から翌年5月31日までは琴平荘の営業期間です。(6月~9月までは休業期間ですのでご注意ください)元々の琴平荘は旅館で、宿泊客に出していたラーメンが好評だったことから寒くなる閑散期に集客のために始めたラーメン屋が人気になり、施設の老朽化などの影響もあり、現在は旅館はやらずに期間限定のラーメン屋のみの営業となっています。
ラーメン

さんくるげ(福島県田村市)

2023/3/14福島県田村市にあります「さんくるげ」をご紹介します。店主は東京都内のミシュラン星獲得店で修業した方で、2019年4月に両親が営んでいた鮨屋を改装してオープンしました。福島県では珍しい朝ラーメン可能なお店です。さんくるげは方言で「ひっくり返す」の意味。お母様の口癖だったそうです。
グルメ

まきばのジャージー(福島県伊達市)

2023/3/12福島県伊達市にあります「まきばのジャージー本店」をご紹介します。ここのジェラートは滑らかな口当たりと濃厚な味わいでボリューム満点にも関わらず低価格。公共交通機関が無いため車でないと行けない場所ですが、付近を訪れた際には春夏秋冬問わず必訪です。
グルメ

ORIBE(愛知県豊橋市)

2023/3/7今回は愛知県豊橋市にあります「ORIBE(おりべ)」をご紹介します。ORIBEの店主さんはフレンチ出身で、愛知県豊川市の大人気ラーメン店”ガチ麺道場”(現在は閉店し、息子さんが二代目ガチ麺道場を継承)で修業された方です。地元の食材をふんだんに使った鶏白湯が人気のお店で、昼夜問わず連日記名ボードでの入店待ちができています。ちなみに店名のORIBEは、”へうげもの”と呼ばれた古田織部(千利休の弟子)に由来するそうです。
スポンサーリンク