グルメ こばやし（広島県福山市）
中華そば中華そば（850円） 全部乗せ（400円）昆布水つけ麺昆布水つけ麺（900円）台湾ご飯台湾ご飯（350円）
グルメ 
グルメ 太華園（広島県竹原市）
こんにちは、ぶるすけです。今回は広島県竹原市にあります「太華園（たいかえん）」をご紹介します。店舗情報太華園住所〒725-0026広島県竹原市中央５丁目９−３９営業時間11：00～20：00（19：30ラストオーダー）定休日木曜日駐車場店前...
グルメ 自家製麺カミカゼ（神奈川県横浜市戸塚区）
2023/9/12今回は神奈川県横浜市戸塚区にあります「自家製麺カミカゼ」をご紹介します。自家製麺カミカゼは食〇ログやTRYラ〇メン大賞など様々なメディアでいつも高評価を受けている大人気のラーメン屋さんです。元々は2001年に横浜市泉区で営業していたラーメン屋さんで、その後閉店や移転、休業など紆余曲折を経て2016年に現在の場所で営業を開始しています。
グルメ 支那そばや戸塚本店（神奈川県横浜市戸塚区）
2023/9/5今回は神奈川県横浜市戸塚区にあります「支那そばや戸塚本店」をご紹介します。支那そばや戸塚本店は「ラーメンの鬼」と言われた佐野実さんが創業したお店です。現代ラーメン界のなかでも有数のレジェンドが創業したお店ですので、有無を言わさずラーメン好きなら決して避けては通れないお店だと思います。
グルメ 鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki（東京都葛飾区東新小岩）
2023/8/29今回は東京都葛飾区東新小岩にあります「鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki」をご紹介します。麺屋yoshikiは、店主の阿部義貴さん（麺屋一燈で長年働いていた方）が「つけ麺一燈」の跡地を利用して独立されたお店です。名前の通り鴨をメインにしたラーメン店ですが、2020年1月の開店からメニュー内容はいろいろと変化があり、いまは下記の写真の通り「鴨出汁中華蕎麦（醤油・塩）」と「鴨出汁手揉み昆布水つけ麺（醤油・塩）」がメインとなっています。
グルメ 浜堂六九（はまんどろっく）夜メニュー（岡山県倉敷市）
2023/8/22今回は岡山県倉敷市にあります「浜堂六九（はまんどろっく）夜メニュー」をご紹介します。浜堂六九（はまんどろっく）は香川県の大人気ラーメン店「讃岐ラーメンはまんど」の系列店で、新倉敷では唯一といっていい朝ラーメンが頂けるお店です。2021年10月オープンの比較的新しいお店ですが、すでに朝から昼まで営業時間を通してずっとお客さんが絶えない人気店となっています。時間帯によって提供するラーメンの内容が異なり、今回は18時から21時までの夜メニューをご紹介しますよ。
グルメ めん呼白（広島県広島市中区）
2023/8/15今回は広島県広島市中区にあります「めん呼白（よはく）」をご紹介します。めん呼白は2021年11月に開店した比較的新しいラーメン店で、キリッと醤油の鶏清湯スープといりこスープの２本柱のメニューがあります。店内はカウンター席のみで、目の前で店主さんたちが調理しているところを見ることができますが、照明など全体的にはやや暗めでラーメン屋さんとしては高級感のなる静かな雰囲気となっています。
グルメ らぁ麺むろか（広島県広島市中区）
2023/8/8今回は広島県広島市中区にあります「らぁ麺むろか」をご紹介します。らぁ麺むろかは、一日一組の完全予約制個室割烹料理が大人気の「廣島むろかはなれ」が2021年11月にオープンしたラーメン屋さんです。全体的には和の雰囲気ですが、お店の内装や使われている食材ひとつひとつまでそれぞれにこだわりを感じるお店です。
グルメ らーめん専門 和心 武庫川荘店（兵庫県尼崎市）
2023/8/1今回は兵庫県尼崎市にあります「らーめん専門 和心（なごみ）武庫川荘店」をご紹介します。らーめん専門和心（なごみ）は、同じ尼崎市にある「らーめん専門和海（なごみ）」で修業された店主さんが出したお店です。ラーメンの種類は醤油ラーメンの「煮干ブラック」と「追いがつお」の2種類のみ提供されています。品数を増やして味の質を落とすより、しっかりとこの2種類のラーメンにこだわって作られているのがカウンター越しからも伝わってきました。
グルメ らーめん専門 和海（兵庫県尼崎市）
2023/7/25今回は兵庫県尼崎市にあります「らーめん専門 和海（なごみ）」をご紹介します。らーめん専門和海（なごみ）はひとつひとつの素材にこだわった自家製麺の塩ラーメン専門店で、店内はカウンター９席のみとこじんまりとしたお店です。しかしいくつもの有名グルメサイトで高評価を獲得している大人気のラーメン店で、お店の前には開店前から連日行列ができています。
グルメ 豚平（岡山県津山市）
2023/7/18今回は岡山県津山市にあります「豚平（とんぺい）」をご紹介します。豚平は岡山県内でトップレベルに人気のあるラーメン屋さんで、味は豚骨醤油味のラーメン１つのみ。それにも拘わらず連日開店前から大行列ができるお店で、その美味しさはもちろんですが、こちらのお店は店主さんの接客がとても丁寧であることも有名です。
グルメ 麺屋大輔（岡山県津山市）
2023/7/11今回は岡山県津山市にあります「麺屋大輔」をご紹介します。麺屋大輔は岡山県を代表するとんこつラーメンの名店で、開店前から行列ができる人気店です。以前は夜営業もしていましたが、コロナ渦以降は昼営業のみとなっています。場所的にどうしても車での訪問となりますが、駐車場が広いので駐車場に困ることはあまりありません。
グルメ イタリアンジェラートLATTE（岡山県津山市）
2023/7/4今回は岡山県津山市にあります「イタリアンジェラートLATTE（ラテ）」をご紹介します。イタリアンジェラートLATTEは2008年創業で、地元の老舗酪農家である羽出木総合農場という牧場の直営ジェラート店です。ジェラートには自家牧場で絞ったばかりの新鮮な生乳を使っており、常時10種類以上の豊富なラインナップに加え、地元の素材を使った季節限定メニューなどもあります。
グルメ ジェラート醍醐桜（岡山県真庭市）
2023/6/27今回は岡山県真庭市にあります「ジェラート醍醐桜（だいござくら）」をご紹介します。ジェラート醍醐桜は2009年に開店した大人気のジェラート店で、日本有数のジャージー牛飼育地域である真庭市にある山本牧場のジャージー乳を使ってジェラートを作っています。またジェラート醍醐桜では、そのジェラートに地元の食材をふんだんに使っており、その味やアイディアなどからジェラートの日本大会や世界大会などで様々な賞を獲得しています。
グルメ 徳森食堂（広島県大崎上島町）
2023/6/20今回は広島県大崎上島町にあります「徳森食堂」をご紹介します。徳森食堂は大崎上島にある老舗のラーメン屋さんで、めん類の味は醤油味１つのみです（ラーメンとチャーシューメンの二択）。手作りのいなり寿司も人気で、多くの人がラーメンといなり寿司をセットで頼みますよ。
グルメ 食堂やまと（岡山県岡山市北区表町）
2023/6/13今回は岡山県岡山市北区にあります「食堂やまと」をご紹介します。食堂やまとは岡山県を代表するグルメの老舗店で、中華そばとカツ丼（デミカツ丼）という２本柱の不動メニューが大人気のお店です。岡山の観光雑誌やグルメ雑誌ではまさに鉄板のお店として紹介されていることが多く、特に週末や祝日などはお店の前に行列ができていますよ。
うどん うどん本陣山田屋（香川県高松市牟礼町）
2023/6/6今回は香川県高松市牟礼町にあります「うどん本陣山田屋」をご紹介します。うどん本陣山田屋は、300席以上の座席がありながらも連日行列ができる大人気店で、うどんにつゆをそのままぶっかける、いわゆる「ぶっかけうどん」発祥の店とされています。
また約800坪という広大な敷地を店舗としており、その建物は国の重要文化財にも指定されています。メイン料理であるうどん単品の美味しさはもちろんですが、その風情ある建物や庭園などの空間も非日常として素敵なものがありますよ。
グルメ 麺屋吉左右（東京都江東区東陽）
2023/5/30今回は東京都江東区東陽（木場）にあります「麺屋吉左右（めんやきっそう）」をご紹介します。麺屋吉左右は全国にその名を轟かす豚骨魚介らーめんの名店で、営業日は週４日で昼営業のみという訪店ハードルが高いにも関わらず全国各地からラーメン好きが訪れ、いまでは東京の豚骨魚介らーめんのシンボルのようなお店となっています。
グルメ 塩そばまえだ（広島県三原市）
2023/7/20今回は広島県三原市にあります「塩そばまえだ」をご紹介します。塩そばまえだは看板メニューである塩そばはもちろんですが、すべてのメニューのクオリティが高く、広島県でトップレベルに大人気のラーメン屋さんです。ミシュランのビブグルマンに選ばれたこともあるお店で、土日祝日が定休日なので営業が平日のみという訪店ハードルが高いにも関わらず、連日行列ができています。
グルメ ラーメン将太アリオ北砂店（東京都江東区北砂）
2023/5/16今回は東京都江東区北砂にあります「ラーメン将太アリオ北砂店」をご紹介します。ラーメン将太は、いまや日本一とも言われる大人気らーめん店「らぁ麺屋 飯田商店」の店主、飯田将太氏がプロデュースするお店で、2023年2月10日に２号店としてアリオ北砂にオープンしました。素材が持つ本来の美味しさを最大限に引き出すため、ラーメンだけでなくすべての料理を無化調で作っていて、また飯田商店と同じく、飲み水やラーメンスープは“逆浸透膜水”を使用し、麺は“活性炭濾過水”で茹で上げられています。