こんにちは、ぶるすけです。
今回は山口県防府市にあります「自家製麺中華そば今里（いまさと）」をご紹介します。
中華そば今里は防府市だけでなく山口県内でも有数の人気を誇る自家製麺のお店です。
昔ながらの中華そばの雰囲気もあり、それでいて現代ラーメンの雰囲気もあり、それぞれの良さをミックスさせたようなバランスのとれた一杯を味わうことができます。
店舗情報
|
自家製麺 中華そば 今里 |
|
|
住所 |
〒747-0825 山口県防府市新田６０４−６ 中華そば今里 |
|
営業時間 |
11:00～14：30 |
|
定休日 |
日曜・祝日 |
|
駐車場 |
店舗前に５台分、店舗の裏側に５台分あり |
|
公式サイト |
無し |
|
特記事項 |
店内はカウンターのみです。 |
店舗の様子＆メニュー
お店の裏に第二駐車場があります
営業は月～土はすべて11：00～14：30の昼営業。
土曜だけは17：00～20：00の夜営業があります（食材がなくなり次第終了）。
定休日は日曜日と祝日です。
メニューは「元祖」「辛口」「あっさり」「ねぎそば」「チャーシュー麺」の４本柱。
大盛りは無く、替玉があります。
卓上にはコショウ、一味、柚子胡椒などがあります。
元祖
見た目の通り透き通った醤油スープで、どこか懐かしさを感じる味です。
麺は自家製の中細ちぢれ麺で、しっかりと小麦の風味や食感があり、のど越しの良い麺です。
チャーシューやメンマ、煮卵などの味付けも程よい甘みで美味しく、全体的なバランスがすごくいいので、毎日食べても飽きないような一杯です。
辛口
この辛口は、基本的には「元祖」と同じような構成ですが、器が違うのと特製の辛味が乗っています。
辛味を溶かすとけっこう辛くなりますので、好みで徐々に辛味を溶かしがら食べ進めることをお勧めします。
いなり（２個）
山口県は「いなり」を出すラーメン屋さんが多いですが、「今里」も漏れなくいなりのメニューがあります。
ご飯には白ゴマが入っていて、大きさも程よい小ささなので食べやすかったです。
まとめ
今回は山口県防府市にあります「自家製麺中華そば今里（いまさと）」をご紹介しました。
様々なものの値段が日々高騰している現代において、このお店は「早くて安くておいしいお店」としてとても貴重だと思います。
老若男女問わず美味しく食べられると思いますよ。
コメント