温麺

2021/8/5大分県別府市にあります「胡月（こげつ）」をご紹介します。1970年創業の、別府冷麺発祥のお店です。後継者不在で2017年に一時閉店していましたが、後継希望者（常連客の方）が現れて2018年に復活した経過があります。