宍道湖

2023/10/24回は島根県出雲市にあります「しじみ処（どころ）かみあり製麺」をご紹介します。かみあり製麺は宍道（しんじ）湖のほとり、国道9号線沿いにある大人気のラーメン屋さんです。地元、宍道湖の名産であるしじみを贅沢に使った「しじみ塩ラーメン」が大人気メニューですが、それだけでなくほぼ毎日日替わりで限定麺も提供しています。