勝武士らぁめん

2021/9/9鹿児島県指宿市にあります「TAKETORA（たけとら）」をご紹介します。TAKETORAは指宿駅から徒歩５分のところにある人気のラーメン屋さんです。指宿のご当地ラーメンといえば地元産のかつお節をふんだんに使った「勝武士（かつぶし）ラーメン」。TAKETORA はその勝武士ラーメンをアレンジした一杯で「鹿児島ラーメン王決定戦」の第3回（2017）と第5回（2019）で王者に輝いています。