亀正くるくる寿司（大分県別府市）

こんにちは、ぶるすけです。
今回は大分県別府市にあります「亀正（かめしょう）くるくる寿司」をご紹介します。

亀正くるくる寿司は別府で大人気のお寿司屋さん（コロナ渦前は開店寿司屋さん）です。
ボリュームたっぷりの美味しいネタが魅力満載で、地元の方だけでなく観光客もたくさん訪れるので毎日行列ができています。
とても混雑しますので、「どの時間に行くか」「待っている間になにをしているか」を事前に計画していくことをオススメします。
（開店時間の１１時に行くと平均２時間待ちくらいです）

営業時間は１１時開店ですが、１０時１５分ころからお店の入り口に順番表が出されますので、そこに名前や人数などを記入できます。
順番表に記入したら１０時５０分（開店１０分前）までは自由ですので出かけられます。
ただし戻ってきても駐車場が満車で停められないことがありますので、ご注意ください。
（開店前後は第２駐車場の方が比較的開いていることが多いです）
開店時間の１１時以降、順次順番表の順番で呼ばれます。
呼ばれてから３０分を経過しても不在の場合はキャンセルになるのでお気を付けくださいね。

今回は平日１０時に行って１０時１５分まで並んで待ち、順番表に記入した順番は５番目でした。
（順番表に記入したら、地獄めぐりなど付近を散策しているとあっという間に時間になります）

店舗の様子

注文はタッチパネルを使用するので、個別（別々）の会計はできません。
お支払いは現金のみ対応。

店内はカウンター席とテーブル席があり、入り口にある順番表には席の希望欄があります。

メニュー表

その日ごとのオススメ

店内の黒板にはその日ごとのオススメメニューが記載してあり、すべて手元のタッチパネルから注文可能です。
それぞれ産地も書いてありますので、お好みに合わせて注文できますよ。
その中でも数量限定の３品、「関あじ」「関さば」「中トロ」はすぐに売り切れてしまうので、残っていたらすぐ注文することをおススメします。
（他のネタも売り切れ次第終了ですので、食べたいものから順番に注文するのがいいと思います）

ちなみに「関あじ」「関さば」の認証にはしっかりとした定義があります。
1．漁場は豊後水道の「速吸の瀬戸」で採れたもの
2．佐賀関の組合員が一本釣りしたもの
3．エサは疑似餌かゴカイだけ。
4．面買い（傷つかないように測りで計らない）
5．佐賀関から出荷されたと証明のタグシール付き

限定商品

関さば

この日は３０皿限定。

関あじ

この日は５０皿限定。

中トロ

この日は２００皿限定。

中トロ軍艦

メニューにない商品。
あっという間に売り切れていました。

えんがわ

こちらもあっという間に売り切れていました。

通常のメニュー

ぶり

さわら

ヒラメ

たこぶつ

はも

太刀魚糸切り

あじのたたき

いかそうめん

はげの肝あえ

かんぱち

タイ

島あじ

いさき

かつおのたたき

やりいか

下足（やりいか）

特選あなご

まとめ

時期のものもありますしそれぞれの好みがあるので、今回は訪問前に知りたいことなどを中心にまとめました。
個々のお寿司の感想は控えましたが、どれもネタが大きく食べ応えがあります。何を食べても美味しいので、ついつい食べ過ぎてしまいました。。。
超人気店ですので訪問時間や混雑状況によってはかなり待ち時間が発生しますが、別府に行った際には一度は訪れてほしいオススメのお店です。

店舗情報

亀正くるくる寿司
住所	大分県別府市鶴見大字34番地
営業時間	11：00～21：00 （売り切れ次第終了）
定休日	水曜日（他にもあるので必ず公式Instagramをチェック）
駐車場	（第２駐車場については最後に詳細あり）
公式サイト	Instagram
特記事項	お店前の第１駐車場は大通り沿いあり、とても混雑します。駐車場自体も狭いですが、駐車場の敷地で立って待っている方もいますので、運転にはお気をつけください。個人的には第２駐車場の方が停めやすいのでオススメです。