こんにちは、ぶるすけです。
今回は徳島県徳島市にあります「支那そば よあけ」をご紹介します。
二日続けての徳島ラーメンです。「徳島ラーメンがどんなものか」については前記事をご参照ください。
こちらの「よあけ」は”黄系”。よあけでは化学調味料を一切使用せず豚骨・鶏がら・香味野菜を使っており、茶系とはまた違った優しい味わいです。
場所は徳島駅前にあり、麺王から道路を挟んで南向かいにあります。
こちらもお昼から深夜まで通し営業しているありがたいお店です。
メニュー
支那そば
上記２つの写真はトッピング肉以外は同じ。麺王より優しいマイルドな味です。
志那そば よあけ 店舗情報
住所：徳島県徳島市一番町3丁目10 駅前ビル1階
営業時間：10：00～23：00 ※新型コロナ以前は8：00～23：00
定休日：無休（12/31・1/1は店休日）
駐車場：なし（駅前なので近隣にコインパーキングがたくさんあります）
HP：あり
特記事項：麺王は道路はさんで向かいです。お腹に余裕があればぜひハシゴして食べ比べを。
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