こんにちは、ぶるすけです。
今回は宮城県塩釜市にあります「自家製麺 鶏そばいちむら」をご紹介します。
鶏のうまみ(+煮干しのような魚介)が凝縮されたスープが絶品です。
夏なら「冷たい鶏そば」、冬なら「味噌」など限定麺も多彩ですので、行く前にお店のSNSは要チェックですよ。
メニュー
- あっさり(醤油・塩) 730円(麺120or170g)
- 濃厚(醤油・塩) 830円(麺120or170g)
- つけ麺、辛つけ麺 850円 (麺200or300g)400・500gは100円増し
- レアチャーシュー丼 380円
- 味玉 100円 特盛+100円 など
あっさり
やさしい鶏の味わいと塩加減がすごくいいです。
いくらでも飲めるスープ。
細麺もパツっとして美味しいです。
濃厚
濃厚な鶏白湯ですが、ドロドロまでではなくややサラッとしてて飲みやすい濃度です。
豚と鶏、2種類のチャーシューやメンマなどのトッピングも美味。
つけ麺
自家製太麺が濃厚つけ汁に負けず美味しいです。
(麺400gはすごいボリュームでした)
レアチャーシュー丼
お肉もタレも絶妙に美味しいです。黄身が合う!
店舗情報
住所:宮城県塩釜市藤倉3-8-98
営業時間:11:00~15:00
定休日:月曜日
(限定麺や臨時休業などはSNSで告知あり)
駐車場:あり
(店舗南側と道路挟んで向かい側にあり)
HP:なし
特記事項:”コの字”型のカウンターメインですが、奥にテーブル席が1つだけあります。
東塩釜駅から徒歩5分くらいです。
車で行くならすぐ近くにまぐろが有名な塩竈仲卸市場があります。
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