こんにちは、ぶるすけです。
今回は栃木県那須塩原市にあります「手打 焔(ほむら)」をご紹介します。
某ラーメン歩行者雑誌にて2年連続1位を獲得し、いまや栃木県No.1といっても過言ではないほどの人気店です。
訪問したのは平日のお昼過ぎでしたが、20人以上並んでいました。
(福島県白河市のご当地ラーメンである)白河ラーメンのなかでもトップレベルであろうこのお店が、県境をまたいで栃木県那須塩原市で味わえます。
メニュー
手打ちチャーシューメン
着丼がすごく早いです。座ったらすぐに来ます。
チャーシューの量がすごく多いです!麺が見えません。
スープもチャーシューも絶品に美味しいです。
ただ、麺がやわくて伸びているように感じました。。。
せっかくの手打ち麺がこれでは。。。
まぼろしの塩
こちらのスープもすごく美味しいです。
でも麺が伸びてて。。。。。
(もしかしたら柔めの麺がデフォなのかもしれませんが、、、)
丼の外側が油でギトギトしていました。。。
店舗情報
住所:栃木県那須塩原市上厚埼374-2
営業時間:11:00~
(売り切れ次第終了)
定休日:火曜日
駐車場:あり
(店舗内の敷地にたくさんあり、道路を渡った反対側にも数台分あり)
HP:なし
SNS:Twitter
特記事項:白河市にある白河ラーメンの名店、「火風鼎」のご子息がこのお店のご主人です。
このお店、夜営業は「手打手綱」になります。
店舗北側には恐竜の像が飾ってある謎のカラオケ屋さんがあります。
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