青葉区

2021/11/14今回は宮城県仙台市青葉区にあります「中華そば 嘉一（かいち）」をご紹介します。中華そば嘉一は「鶏の味で麺を食べる」をコンセプトに、鶏のみのスープを極めたといっても過言ではない鶏中華そばの名店です。元々は山形県にある超有名店の麺を使っていましたが、２０１８年６月から「よりスープに合った麺をご提供したい」と自家製麺になりました。曜日を問わず連日行列ができる人気店ですが、中華そばだけでなく店主さんの独特な調理リズム（麺の手もみや湯切りなど）も有名ですよ。

2021/7/10宮城県仙台市青葉区にあります「みずさわ屋」をご紹介します。宮城県内でも有数の人気店ですので、基本行列です。大きなコの字カウンター19席のお店ですので、小さなお子さん連れだと厳しいかもしれませんが、目の前の厨房で中華そばや炒飯を作る迫力はすごいです。基本は中華そばとご飯ものですが、夏限定の冷やしそば、冬限定のキムチ炒飯もオススメです。

2021/7/1宮城県仙台市にあります「つけ麺 和-kazu-仙台広瀬通り店」をご紹介します。東京の超人気店が仙台に出したお店です。現在ではこの広瀬通り店だけでなく、仙台駅東口店と泉中央店まで拡大しています。仙台進出から短期間でこれだけ拡大できるのは、それだけ仙台の方に支持されている証拠ですね。

2021/6/21宮城県仙台市にあります「らぁ麺 すみ田」をご紹介します。らぁ麺すみ田は、東京の新宿にある人気店「はやし田」監修のお店。知ってる人は知っている、いわゆる”クローズ系”と言われる系統（春道～鈴蘭～鳳仙花～・・・）の中でも、特に人気が爆発したはやし田の味とそっくりですので、間違いない味です。

2021/6/4宮城県仙台市にあります「麺屋タカモト」をご紹介します。麺も具材もすべて自家製・天然素材にこだわったお店で、一番人気は”濃厚鰹だし豚骨醤油らーめん（とんこつ）”です。店内はとてもおしゃれな雰囲気ですので、女性ひとりでも気軽に入れますよ。