ラーメン らーめん滋魂(新潟県新潟市東区) 2021/7/2新潟県新潟市にあります「らーめん滋魂(じこん)」をご紹介します。店主さんは「酒麺亭潤」で店長を務められていた方で、下越の新潟市で中越の燕三条系を味わえる超人気のお店です。人気店ですが駐車場が7台しかありませんので、訪店には駐車場が空いているかが一番のハードルです。 2021.07.02 ラーメン新潟市新潟県
ラーメン 麺の風 祥気(新潟県長岡市) 2021/6/1新潟県長岡市にあります「麺の風 祥気(めんのかぜ しょうき)」をご紹介します。新潟県でもトップレベルの人気店であり、”ミシュランガイド新潟2020特別版”のビブグルマンに掲載されたお店です。鶏の旨味たっぷりのしおそばをはじめ、何を食べてもハズレがありません。 2021.06.01 ラーメン新潟県長岡市