イタリアンジェラート

2021/8/27千葉県旭市にあります「HOME OF MOTHERS（ホームオブマザーズ）本店」をご紹介します。ホームオブマザーズは旭市内にある自社牧場（宇畑牧場）直営のイタリアンジェラート専門店です。本店と道の駅季楽里あさひ店の２店舗あり、今回は本店の内容です。（２店舗ではショーケースに並ぶフレーバーが違います）自社牧場（宇畑牧場）ではホルスタイン・ジャージー・ブラウンスイスの３種類の乳牛を飼育しており、それらの生乳と北海道産生クリームを使用しているそうです（公式HPより）空気の含有量や乳脂肪率、ひとつひとつの素材にこだわったジェラートはとても濃厚で美味しいです。