こんにちは、ぶるすけです。
今回は鹿児島県鹿児島市にあります「白熊菓琲shirokumacafe（しろくまカフェ）」をご紹介します。
白熊菓琲（以下、しろくまカフェ）は「白熊（かき氷）発祥のお店」といわれていて、美味しさだけでなくその圧倒的なビジュアルもインパクトがあり、スウィーツ好きなら必訪のお店ですよ。
建物やSNSアカウントには「むじゃき」と出てきますが、”むじゃき”という名前は社名で、カフェの名前は”しろくまカフェ”です。
（同じ建物の２階には「レストランMujyaki」があります）
白熊菓琲 店舗の様子
メニュー
【本家白熊メニュー】（一部のみ抜粋）
- 白熊 レギュラー 740円 ベビー 520円
- ストロベリー白熊 レギュラー 740円 ベビー 520円
- コーヒー白熊 レギュラー 740円 ベビー 520円
- プリン白熊 レギュラー 850円
- チョコレート白熊 レギュラー 740円 ベビー 520円
- ヨーグルト白熊 レギュラー 850円 ベビー 620円
- ソフト白熊 レギュラー 850円
- スペシャル白熊 レギュラー 1,290円 など、たくさんの種類があります。
白熊
この圧倒的な存在感！
お皿からあふれんばかりのボリュームで、具材もたくさんあって彩りが素敵です。
シャリシャリではなくフワッとした氷は口当たりが柔らかく、自家製の練乳は甘すぎず、くどくなく、ちょうどいい美味しさです。
この自家製の練乳は門外不出のレシピとされています。
「白熊」という名前の由来は、かき氷の色が白熊の毛色に似ていたところからきているそうですよ。
白熊菓琲 店舗情報
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白熊菓琲 |
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住所 |
鹿児島県鹿児島市千日町5-8 天文館むじゃきビル 1F |
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営業時間 |
11：00～19：00 |
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定休日 |
不定休 |
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駐車場 |
なし |
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公式サイト |
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特記事項 |
季節ごとに限定メニューもあります。 |
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