こんにちは、ぶるすけです。
今回は岡山県岡山市南区にあります「煮干し専門店 六三（ろくさん）ラーメン」をご紹介します。
2019年の春にオープンした六三ラーメは、その名の通り煮干しラーメンのお店で、香川県の超人気ラーメン店である”讃岐ラーメンはまんど”の系列店です。
営業時間は６時から１５時までで、開店から１０時までの「朝ラーメン」と、１０時以降の「昼ラーメン」でメニューが変わります。
今回は１０時から閉店時間の３時まで提供される「昼ラーメン」をご紹介します。
開店時間の６時から１０時までの「朝ラーメン」はこちらです。
店舗の様子＆メニュー
駐車場は店舗前（道路側）に数台分と、店舗の南側を奥に進むと砂利駐車場が１５台分あります。
６時から３時（１５時）までの営業時間で ”ろくさん” ラーメン。
昼ラーメンは「中華そば」「叉焼（チャーシュー）麺」「肉汁かけめん」「カレーめん」の４種類。
朝ラーメンとは違って、「肉ごはん」などのご飯ものもあります。
中華そば
中華そばは朝ラーメンの油あげと違って豚ロースのチャーシューがトッピングされています。
煮干しだけでなく豚などの動物系もしっかり味わえますが、後味はとてもすっきり。
麺は朝ラーメンと同じ国産小麦「はるよこい」の細ストレート麺。
全体的にあっさりですが、朝ラーメンよりもしっかりとした動物系のコクがあるスープです。
カレーめん
カレーめんはその名の通りカレー味の中華そば。
麺は太ちぢれ麺です。
和風だしベースのカレーとラーメンの融合ですので、間違いない味ですよ。
まとめ
今回は岡山県岡山市南区にあります「煮干し専門店 六三（ろくさん）ラーメン」をご紹介しました。
朝ラーメンだけでなく、昼ラーメンも間違いない味です。
朝と昼で合計４杯いただきましたが、個人的なベストは”朝（煮干し）ラーメン”です。
店舗情報
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煮干し専門店 六三ラーメン |
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住所 |
岡山県岡山市南区西高崎34-60 |
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営業時間 |
【朝ラーメン】6：00～10：00 |
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定休日 |
火曜日 |
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駐車場 |
店前に５台ほど、店舗奥に１５台分ほどあり |
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公式サイト |
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特記事項 |
お店は岡山サウスビレッジのすぐ近くです。 |
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