こんにちは、ぶるすけです。
今回は岡山県岡山市南区にあります「煮干し専門店 六三(ろくさん)ラーメン」をご紹介します。
2019年の春にオープンした六三ラーメは、その名の通り煮干しラーメンのお店で、香川県の超人気ラーメン店である”讃岐ラーメンはまんど”の系列店です。
営業時間は6時から15時までで、開店から10時までの「朝ラーメン」と、10時以降の「昼ラーメン」でメニューが変わります。
今回は開店時間の6時から10時までの「朝ラーメン」をご紹介します。
10時から閉店までの「昼ラーメン」はこちらです.
店舗の様子&メニュー
駐車場は店舗前(道路側)に数台分と、店舗の南側を奥に進むと砂利駐車場が15台分あります。
6時から3時(15時)までの営業時間で ”ろくさん” ラーメン。
ラーメン屋さんとしてはとても珍しく、同じメニューの券売機が2台並んでありますので、あまり後ろを気にせずゆっくり注文を考えられます。
券売機の間には両替機もあり、さりげない気配りですが、個人的にはとてもありがたいことです。
「朝ラーメン」のメニューは2種類。
・朝ラーメン 580円
・海老醤油めん 580円
それぞれ大盛りは+150円。
「朝ラーメン」では、飲み物の販売はありますがご飯ものはありません。
テーブルの上には、一味唐辛子とコショウがあります。
朝ラーメン
朝ラーメンは煮干し(いりこ)ベースのあっさりラーメンです。
国産小麦「はるよこい」を使ったストレート細麺はパツっとした歯ごたえ。
トッピングの油揚げ(?)は自家製でしょうか。揚げたての油が旨味を増幅させます。
海老醤油めん
海老香る醤油ベースのまぜそば。
温かいor冷たいが選べます。
今回は温かいほうをチョイス。
もちもちの平打ちちぢれ麺がタレとよくからんでいます。
まとめ
今回は岡山県岡山市南区にあります「煮干し専門店 六三(ろくさん)ラーメン」をご紹介しました。
香川の名店の味を継承した、とても美味しいお店でした。
次回は昼ラーメンに伺います。
店舗情報
煮干し専門店 六三ラーメン |
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住所 |
岡山県岡山市南区西高崎34-60 |
営業時間 |
【朝ラーメン】6:00~10:00 |
定休日 |
火曜日 |
駐車場 |
店前に5台ほど、店舗奥に15台分ほどあり |
公式サイト |
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特記事項 |
お店は岡山サウスビレッジのすぐ近くです。 |
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