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らーめん ONE(宮城県仙台市宮城野区)

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こんにちは、ぶるすけです。
今回は宮城県仙台市宮城野区にあります「らーめん ONE(わん)」をご紹介します。

らーめんONEは、同じ仙台市にある「麺屋とがしグループ」で修業された店主さんが独立したお店です。
濃厚豚骨ベースながら、「生姜・海老・旨辛・にぼし・ニンニク」と味の選択がたくさんできるので、きっと好みの一杯に出会えると思いますよ。

メニュー

メニュー表(公式Twitterより)
(同じく公式Twitterより)

「~ONE」は、いわゆる”全部のせの特製”。
らーめんもつけ麺も油そばも、すべて”生姜”、”海老”、”旨辛”、”にぼし”、”ニンニク”から好みの味を選択することができます。

券売機

券売機は店内に入ってすぐ右側にありますよ。

らーめん

らーめんONE 生姜(980円)

こちらの「らーめん」は濃厚豚骨ベースで、あっさりスープは「中華そば」になります。
「生姜」にするとすりおろし生姜がトッピング。
濃厚な豚骨魚介スープをすりおろし生姜がさっぱりさせてくれるので、濃厚ながらすっきりとした後味です。
麺は自家製の太麺で、食感はモチモチで小麦の旨味がよく感じる麺です。
「~ONE(特製)」ですのでトッピングは味玉、海苔と豚・鶏チャーシューが追加されます。
このお店はトッピングひとつひとつがしっかり味がついていて美味しいですよ。

つけ麺

海老つけ麺ONE(1080円)

つけ麺はらーめん以上に濃厚な豚骨魚介ベースのつけ汁に、各味の油やカエシなどを加えているようで、海老つけ麺はつけ汁に濃度の高い海老油が加わります。
海老の味が強烈ながら嫌な臭みはまったくありません。
麺はらーめん以上の自家製極太麺。しっかりコシがあって、よくつけ汁と絡む美味しい麺です。
(らーめんONEは具材がずべて美味しいので、ついつい「~ONE(特製)」を頼んでしまいます)

にんにくつけ麺ONE(1080円)

こちらはニンニクつけ麺。
ニンニクの旨味はしっかりありながらも、”ニンニク臭”はほとんどありません
仕事中のお昼に食べても大丈夫ですよ。

油そば

油そば 生姜(780円)

提供時点でタレと麺はよくまぜられていますので、そのまま食べることができます。
生姜があることでさっぱりとした口当たりでとっても食べやすい油そばです。
油そばでは王道の、お酢とラー油でお好みに味変することができますよ。

中華そば

中華そば(780円)

こちらはあっさりにぼしスープの中華そばです。
麺はラーメンと同じ麺でしょうか。
濃厚豚骨スープが苦手な方でもこちらはさっぱり食べられる一杯ですよ。

まとめ

今回は宮城県仙台市にあります「らーめん ONE(わん)」をご紹介しました。
らーめんONEは濃厚なスープや自家製麺だけでなく、具材ひとつひとつがそれぞれとっても美味しいので、最初から最後までしっかりと満足できるお店です。
ラーメンでもつけ麺でも油そばでも、すべて「生姜・海老・旨辛・にぼし・ニンニク」からお好みの味が選べるので、何度か通ってそれぞれの違いを比べてみるのもいいかもしれません。

店舗情報

らーめん ONE

住所

宮城県仙台市宮城野区中野1丁目2-36

営業時間

11:00~15:00
18:00~21:30(土日祝は17:30~)

定休日

木曜日

駐車場

店舗敷地内に15台あり

公式サイト

Twitter

特記事項

産業道路沿いにあり、近くには仙台うみの杜水族館もありますよ。

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