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中華そば 二代目 高橋商店(山形県東根市)

こんにちは、ぶるすけです。
今回は山形県東根市にあります「中華そば 二代目 高橋商店」をご紹介します。

山形の煮干しラーメンといえばまずここのお店が浮かびます(あごだしなら琴平荘)。
煮干しスープに極太麺での中華そばです。
もしかすると煮干しベースのラーメンは細麺の印象が多いかもしれません。
そのためここの中華そばを食べたことがない方は「煮干しに太麺は合うの?」と思うかもしれませんが、合います!
二代目高橋商店の中華そばは絶品です。
(唯一の希望は入り口の灰皿を撤去、もしくは入り口から遠いところに移動してほしい。。。)

※ 2023.2/13 券売機写真を更新しました

店舗情報

中華そば 二代目 高橋商店
住所 山形県東根市中央2-11-7-112
営業時間 10:00~17:00(売り切れ次第終了)
定休日 火曜日
駐車場 あり(店舗前と店舗裏にあり)
公式サイト なし
特記事項

開店前はお店前にあるバインダーの用紙に名前と人数を記入。開店したら食券を購入。
開店後、満席の場合は用紙に名前と人数を記入し、食券を購入してから待ちます。

このときは11時過ぎでしたが30分くらい待ちました。
回転は速いですが、どの時間帯に行ってもだいたい30分は待ちますね。

開店直後は”早特チャーシュー”(早く来た人に向けての端切りブロックチャーシュー無料トッピング)があったりします。

東根駅から徒歩で10分くらい。
遠いので個人的には車を推奨します。
お店から車で約5分のところに「よってけポポラ(ファーマーズマーケット)」があります。
山形は果物大国です。

店舗の様子&メニュー

sdr
入店の案内
煮干し  太麺  衝撃
商品の説明
券売機

券売機は入り口入ってすぐ右側にあります。

中華そば

中華そば 大(850円) 味玉(100円)
太麺です

煮干しのえぐみは皆無。
麺もスープも絶品。
チャーシューも大きくて肉厚で美味しいです。

中華そば 並(850円) 味玉  キクラゲ(120円)

ワンタン麺

ワンタン麺 大(990円)

ワンタン麺は限定20食。
フワフワツルツルのワンタンが絶品です。
遅くともだいたい12時過ぎには売り切れている印象です。

油そば

油そば 大盛(960円) 味玉(100円)  
麺アップ

中華そばも絶品ですが、実は一番オススメはこの油そば。
麺とタレの絶妙なバランス。

油そば 大盛(960) キクラゲ(120円)

つけ麺

つけ麺 並(860円) 味玉(100円)
麺アップ

さっぱり煮干しのつけ汁です。
絶品の自家製麺はもちろんですが、ネギがたっぷりのあつあつつけ汁も美味しいですよ。

遅くとも15時前には売り切れますのでご注意ください

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