火風鼎（福島県白河市）

こんにちは、ぶるすけです。
今回は福島県白河市にあります「火風鼎（かふうてい）」をご紹介します。

白河市内にはラーメン屋さんがとってもたくさんありますが、こちらは南湖公園のすぐそばにある白河ラーメンの巨匠であり、「とら食堂」と並ぶ超有名店です。

火風鼎の息子さんは栃木県那須塩原市「焔」の店主さんです。

メニュー

しょうゆ味

やや塩分強めですがキリッとした醤油などのスープの旨味と不揃いの手打ち麺の相性がバツグンです。

チャーシューも炭焼きで１枚１枚が美味しい。

しお味

塩はすっきりした味わいで、手打ち麺の旨味をストレートに感じます。

店舗情報

住所：福島県白河市鬼越44-16

営業時間：11：00～15：00

（売り切れ次第終了）

定休日：火曜日

駐車場：あり（店舗内の敷地に１８台分）

HP：なし

SNS：Twitter

特記事項：南湖公園のすぐ南側にあります。