山口県山口市にあります「磯くら（いそくら）」をご紹介します。
磯くらは湯田温泉街にある、とっても人気な居酒屋さんです。
店内は炭火を囲んだカウンター席や、掘りごたつのテーブル席や座敷の個室などがあります。
県内の新鮮な魚介類や種類豊富な地酒などを味わうことができ、カウンターであれば目の前で炭火で焼くところを見ることもできますよ。
お店の様子
その日ごとにオススメは変わります。
カウンターだと目の前で調理が見れます。
メニュー
タケノコとかつおぶし。
タケノコの歯ごたえとかつおぶしの甘み、程よいダシ醤油の風味。
鯛、サーモン、カツオのタタキなど。
どれも新鮮で臭みもなく美味しかったです。
モチモチで噛むほど甘鯛の脂と旨味がジュワッと口の中に広がります。
ほのかな甘みとダシの風味のバランスがいいですね。
大きなナスの炭火焼。
香ばしさとタレの旨味が最高です。
鹿児島産の鶏のタタキ。
コリコリの歯ごたえで美味しいです。
炭焼きされたヒラマサ。
青物特有の臭みが無く、味噌との相性がバツグンでした。
始めのビール。
そのあとの日本酒は写真を撮り忘れました。
東洋美人や雁木は間違いないうまさですね。
まとめ
お通りから刺し盛り、様々な炭焼きまですべてが美味しい。
お値段も比較的リーズナブルですので、湯田温泉に泊まる際には必訪のお店です。
店舗情報
住所：
山口県山口市湯田温泉４丁目２−３１
営業時間：
17：00～24：00
（感染対策で時短営業の場合あり。事前にHPやSNSをご参照ください）
定休日：なし
駐車場：店舗の隣（南西側）に１５台分あり
公式HP：あり
SNS：Facebook
特記事項：
人気のお店です。
事前に席だけでも予約しておくことをオススメします。
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